|
新亚师生们于十月开田进行有机耕作，之后有不少收成，包括白萝卜、蕃茄、茄子、玉米及各种香草及蔬菜
参观渔护署大龙实验农场，了解农场设施及促进本地农产品生产及提高农业生产力等工作
新亚师生参观凤园蝴蝶保育区，了解蝴蝶生态保育
书院环境委员会邀请了三位自然保育领域的教育工作者和从业者作为嘉宾讲者，分享他们在保护自然环境和持续香港生物多样性方面的经验和行动
学思楼宿生会举办工作坊带领同学重用废弃红包袋制作自己专属的手工制品，令同学了解其具体方法
胡秀英植物标本馆馆长刘大伟博士带领师生体验制作科学绘图的过程，包括植物鉴定、解剖、显微镜检视和绘制草图
|
[2025年5月号]
新亚书院环境委员会于二Ｏ二四／二五年度举办多项与环保及可持续发展有关的活动经已圆满结束，感谢书院师生们的踊跃参与。
| 日期 |
活动 |
| 二Ｏ二四 |
| 九月十日 |
环保讲座「天气也疯狂 」（于书院双周会进行） |
| 十月至十二月 |
新亚书院环保杯 |
| 十月十八日 |
新亚与你「深耕细作」 |
| 十一月二十九日 |
参观大龙实验农场 |
| 十一月至一月 |
中大校园绿色倡议——影片创作比赛 |
| 二Ｏ二五 |
| 一月至三月 |
AI生成图像设计比赛 |
| 一月二十日 |
思旧迎新——DIY环保手作坊（由学思楼宿生会主办） |
| 二月十八日 |
圆桌座谈会「香港自然保育」 |
| 二月二十二日 |
参观凤园蝴蝶保育区
（由新亚环境保护委员会及新亚书院教职员联谊会合办） |
| 三月七日 |
立体相片模型工作坊 |
| 三月十四日 |
植物科学绘图工作坊
（由新亚环境保护委员会及胡秀英植物标本馆合办） |
| 五月二日至三十日 |
二手物回收 |
| 全年 |
有机耕作 |
|
